Pdf-книга
Овощи на вашей кухне
Цена : 200 руб.
-
Автор: Мария Шустаковска-Хойнацка
-
Жанр: Кулинария
О книге
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.