Аудиокнига
Дети в ресторанах, семейные рестораны, детское меню
Цена : 49 руб.
-
Автор: Игорь Ружейников
-
Жанр: Кулинария
О книге
Готовы ли современные рестораны к посетителям с детьми? Что должно входить в детское меню? Зачем нужны семейные рестораны и детские кафе? Насколько важно качество приготовления блюд? Чем можно занять детей в кафе? На эти непростые вопросы отвечали главный редактор журнала «Гастрономъ» Андрей Захарин и ресторатор, владелец ресторанной группы «RESTPECT» и семейного кафе «Волшебная страна Ангария» Михаил Мухтасипов.